FORGOT YOUR PASSWORD?

*

DE WASE WIS resto & bistro

DE WASE WIS resto & bistro

Koningin Astridplein 14 - Bazel

tel.03774.28.61

WILD op de kaart

voorgerecht - hoofdgerecht - koffie

voorgerecht - hoofdgerecht - koffie

ma-woe-vrijd-zaterdag LUNCH €25

Huisgemaakte verse pannenkoeken en wafels

Huisgemaakte verse pannenkoeken en wafels

ONTBIJT

iedere eerste zaterdag van de maand

pure keuken - eigentijds en creatief

Kleine honger?

Proef onze verzorgde bistrogerechten, salades en broodjes!

Feestje groot of klein?

Wij stellen een leuk menu samen naar eigen wensen.

Kerst & Oudjaar

KERSTMENU
Tartaar van hertenkalf - veenbes- spruitjes - witloof - postelein
Kabeljauwhaasje - avocado - limoen - haringkaviaar
Kalfswang - ganzenlever - aardpeer - madeira
Sorbet van mandarijntjes - speculoos - marsepein
Wilde zeebaars - crème van knolselder - waterkers - gele wortel - amandelprakpatatje
Lievelingsdessertje van de kerstman
prijs: 70 euro
+ 30 euro: inclusief apero, wijnen, water en koffie   
 ** op kerstdag is ook een korte versie mogelijk aan 45 euro

OUDJAAR 

Tartaar polderaardappel - Royal Belgium kaviaar - muskaatpompoen - zeewier - crème D' Isigny

Sint-Jacobsvucht - lardo - truffel - eekhoorntjesbrood - aardpeerjus

Lagoustine - wortel - pompoen- komijn - sinaas

Sobet Mojito - limoen - munt - zacapa rum - zwart zeezout

Hertenkalf - hooiboter - chitaképaddo - pruimen - zoete aardappel met amandel - parmezaan

Dessertje fijn oud naar nieuw 

prijs 115 euro p.p. 

+ 30 euro : apero, wijnen, water, koffie en bubbels om te klinken op het nieuwe jaar

met DJ tot in de vroege uurtjes !!

TOP